支付宝蚂蚁庄园今日问题：“面粉变白是否因添加了增白剂？”答案已揭晓！本文通过图文解析，带您了解现代面粉加工的科学真相。
一、今日问题与答案
问题： 面粉变白是加了添加剂的原因吗？
正确答案： 是假的哦
二、答案解析
| 关键点 | 说明 |
|---|---|
| 政策规范 | 2023年新国标实施后，禁止添加偶氮甲酰胺等有害物质 |
| 工艺改进 | 现代加工技术提升（如精细研磨、筛分）使面粉自然更白 |
| 正规生产 | 合规企业已基本淘汰化学增白剂 |
| 消费者建议 | 选择正规渠道产品，关注包装标注的加工工艺 |
三、常见误解对比
- 误解：面粉越白添加剂越多
- 事实：颜色与小麦品种、加工精度直接相关
- 误解：传统手工面粉更健康
- 事实：工业化生产同样可保障安全，且更易控制品质
四、选购小贴士
- 查看包装是否标注GB/T标准号
- 选择注明”无添加”或”纯粮加工”的产品
- 观察质地：优质面粉应细腻不结块
- 注意保质期：建议选择生产日期较新的产品
特别提示：本文内容基于2025年8月1日蚂蚁庄园官方问题整理，更多生活常识请关注官方知识更新。
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